Всегда сухофрукты поддавали просушке естественным образом. Сделать это можно было в тенечке либо в крайнем случае на солнце. Процесс мог занять до трех месяцев. В наше время, чтобы было быстрее, их сушат в специальных печах, поэтому практически невозможно в массовой продаже найти качественные сухофрукты и орехи. Будьте по крайней мере …
подробнее