Сахар: вредный или полезный?

Химическое вещество, которое без примесей добавляют в еду, чтобы улучшить и усилить вкус – это наиболее точное понятие, которое характеризует сахар. Для его получения используются разные методы.

Исходными продуктами являются газ, нефть, древесина и другие. Но самый бюджетный способ – это свекольная переработка и использование специфического вида тростника. Его так и называют – сахарным тростником.

Известно ли Вам как получают сахар?

Чистый и белоснежный рафинад нельзя получить, не пропустив нужное сырье через фильтр из костей коровы. Удивительно, но для создания сахара-рафинада следует применять говяжий костяной уголь!

Это грубый фильтр, без которого не получится провести начальный этап сахарной очистки. Его дополнительная возможность заключается в нейтрализации действия различных красителей, к которым относятся некоторые аминокислоты, фенолы, пепел и органическая кислота.

Интересно, что в костяном фильтре могут применяться лишь кости коров. Другие варианты – невозможны. Угольные фильтры относятся к разряду наиболее эффективных отбеливающих веществ. Они не только эффективные, но и довольно экономичные, что и определяет популярность применения в производственной индустрии тростникового сахара. Запасы костяного угля расходуются производственными предприятиями намного оперативнее.

You must learn one thing. The world was made to be free in. Give up all the other worlds Except the one in which you belong.

Энергия не «приходит в организм» вместе с сахаром, как полагают многие несведущие люди. Процесс «сжигания» этого продукта относится к разряду самых сложных. В нем обязательно должны участвовать иные вещества такие, как минералы, ферменты и витамины. Возможно, используются и другие соединения, до сих пор неизвестные современной науке. Без них сахар не является энергетически полезным веществом. Потребление его в чистом виде приводит к поглощению организмом недостающих веществ из внутренних органов – костной, нервной систем, ЖКТ. Эти органы начинают нуждаться, испытывать дефицит в некоторых питательных веществах. Это своеобразное голодание, которое приводит к сбою в работе некоторых органов и систем.

Процесс производства сахара по стандартной технологии не возможен без специфических дезинфекторов – формалина, перекиси водорода, хлорной извести, аминных ядов (амбизоля, вазина), а также соединений указанных веществ в разных сочетаниях.

Стандартная технология изготовления или получения сахара заключается в длительном (полуторачасовом) томлении. Чтобы предотвратить разрастание грибковой массы, нарезанную свеклу смешивают с формалином. В противном случае она может заполнить центрифуги и испортить процесс.

«Цветный сахарозный продукт» в России «проживает собственную жизнь». Он не сохраняется без консервантов. Отметим, что в европейских странах его не принимают за нормальный продукт питания, поскольку на отечественных заводах оставляют формалин и иные примеси. Дисбактериоз и другие последствия неминуемы. Но в России не бывает другого, «нормального» сахара. А о формалине ученые и производители молчат. На профессиональном спектрографе в российском сахаре можно наблюдать небольшое количество формалина.

Сернистый газ, молоко с известью и другие вещества также применяются для сахарного изготовления на предприятиях. Для окончательного отбеливания продукта на финальном этапе производства применяются ионообменные смолы и иные вредные химикаты. Это позволяет избавить сахар от желтоватого оттенка, специфического запаха и неприятного вкуса.